Café Peneira 19 - Linha Brasitalia UNICO

O café Essenza Peneira 19 é um café gourmet produzido numa das regiões mais nobres
do Brasil, denominado Cerrado Mineiro. Sendo considerado assim, um café especial!
A variedade do grão é da espécie Catuaí Amarelo e chamamos de café Peneira
19, em virtude do tamanho dos seus grãos estarem retidos na maior peneira.
Suas características estão definidas em decorrência de um dos aspectos mais
importantes na classificação de um café (tipo de peneira), e através de um teor
único (nível de nutrientes, tempo de maturação e desenvolvimento do grão). De
aroma frutado, sabor caramelizado e doçura intensa, provenientes de seu tamanho
e da maturação acentuada.

Especificações:
Variedade: Catuaí Amarelo
Região: Cerrado Mineiro