A História do café é milenar. Começou com um lenda na Etiópia, passando da África para Arábia e daí para os outros continentes. Vamos saber como o café surgiu e ganhou o mundo!
Café é bom de todo o jeito! Pode ser tomado puro, o conhecido café preto, ou então estar presente em diferentes combinações: café latte, cappuccino, mocaccino e o macchiato.
Degustar o café é uma habilidade que se aprende. A degustação revela sabores inesperados e sutis, possibilitando a apreciação de cafés diferentes. Neste breve tutorial, você ver um passo a passo completo, com os principais aspectos que vão te ensinar a apreciar como um profissional.
O calor está chegando, mas não é por isso que você vai deixar de aproveitar o sabor do café. Aprenda receitas surpreendentes e cheias de sabor. Você verá que apesar das altas temperaturas, não será preciso ‘aposentar a caneca’!
Neste Dia da Árvore separamos uma matéria especial sobre a planta do café. Confira:
