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em 07 Mai
  • Categoria: Mercado e Tendências

As novas regras de distanciamento social - em função da pandemia do COVID-19 -, impuseram novos desafios aos estabelecimentos que atuam no setor serviços de alimentação. É o caso das cafeterias e padarias que sempre tiveram como diferencial receber seus clientes para apreciar um bom café. Como manter as vendas agora, já que é preciso evitar a reunião de pessoas? Uma alternativa é contar com as máquinas vending de café. 


Estes equipamentos automáticos são uma boa opção para impulsionar as vendas, especialmente no modelo take away, ou traduzindo, para levar e consumir em outro local. Assim, é possível continuar oferecendo bebidas de qualidade para seus clientes, sem que eles precisem - por enquanto - permanecer na sua cafeteria ou padaria.


Vamos entender melhor como a máquina vending de café podem ajudar nesse momento.Confira!


Como as máquinas vending de café podem melhorar as vendas 


Para começar, vamos falar um pouco mais do conceito das máquinas vending de café. Estes equipamentos são voltados para uma venda automática, ou seja, não precisam de ninguém operando. 


Basta o cliente acionar a máquina por meio de fichas, moedas e/ou notas, apertando o botão do produto desejado para recebê-lo. Nestas máquinas, é possível oferecer diferentes bebidas além do café puro: cappuccinos, cafés com leite, chocolates quentes, chai latte são algumas possibilidades.


Por contarem com este processo de operação simples e automático e serem bastante práticas, as vendings de café se tornam uma grande saída para, neste momento, evitar um maior contato dos atendentes com os clientes. E estes podem continuar comprando e degustando suas bebidas preferidas em casa, por exemplo.


Mesmo com a volta do atendimento presencial, as vendings ainda podem ajudar a  incrementar o negócio, pois sempre há público passando e procurando uma opção rápida de consumo.


Entre as vantagens, destacamos:


- Praticidade - como as máquinas são reguladas previamente pelo fornecedor com as medidas específicas de cada produto, qualquer pessoa pode preparar sua bebida sem erro;


- Funcionamento “ilimitado” - o serviço sem pausas, preparando grandes quantidades de bebidas (claro, basta repor os insumos);


- Não há desperdícios - controle na quantidade de produtos utilizados no preparo de cada bebida. Só há gasto com o que é vendido.

Conheça a Electra Mix III

 

A Electra Mix III tem o selo de qualidade da marca suíça Espressione - que também fabrica a Orion Super 2.0, para café espresso. Com design muito elegante, esta máquina vending de café entrega, em poucos segundos, bebidas saborosas e muito cremosas.

 

Na Electra, todos os insumos devem ser solúveis, desde o café e os preparados para as demais bebidas, e ela funciona com três recipientes independentes. Ou seja, cada recipiente entrega pronto um tipo de bebida, sem que elas misturem no copo (não sai um pouco de café e depois um pouco de leite, a mistura de café com leite já deve colocada pronta).

 

A máquina de café solúvel Electra também tem a opção de copo interno (produto especial para a máquina). Assim, basta apertar um botão que o copo sai, sendo uma facilidade de armazenamento e até de higiene. E pode ser instalada tanto na rede hídrica quanto direto na bombona de água.

Rentabilidade na venda take away

 

Como o grande objetivo é ter rentabilidade, a Electra é ideal. Com a opção de contador de moedas, você pode vender bebidas deliciosas para take away e ter um bom lucro. 

 

Em um cálculo rápido, podemos pensar que a média de custo dos insumos varia entre R$0,10 para a dose de café solúvel; R$0,65 para a de café com leite e de chocolate; R$0,70 para a de cappuccino e R$2,20 para a de chai latte, que é um produto mais elaborado. 

 

Pensando no custo final, incluindo copo térmico, mexedor e açúcar, soma-se cerca de R$0,30. Se você vender o café solúvel a R$1,50 e o chai latte a R$4,00, por exemplo, que são preços básicos de mercado, logo verá um grande retorno no seu investimento.

 

Para este momento, a Brasitália está com condições especiais. Saiba mais sobre a máquina de café solúvel Electra Mix III, entrando em contato com nossos especialistas que irão passar todas as informações sobre o equipamento, insumos e assistência técnica.


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