Degustar o café é uma habilidade que se aprende. A degustação revela sabores inesperados e sutis, possibilitando a apreciação de cafés diferentes. Neste breve tutorial, você ver um passo a passo completo, com os principais aspectos que vão te ensinar a apreciar como um profissional.
O calor está chegando, mas não é por isso que você vai deixar de aproveitar o sabor do café. Aprenda receitas surpreendentes e cheias de sabor. Você verá que apesar das altas temperaturas, não será preciso ‘aposentar a caneca’!
Neste Dia da Árvore separamos uma matéria especial sobre a planta do café. Confira:
O Dia do Cliente está se aproximando. A data, uma homenagem aos compradores, é no dia 15 de Setembro e é também uma oportunidade para estreitar os laços dessa parceria com a sua empresa de café.
A história do catuaí, considerado o primeiro cultivar arábica produzido pelo homem, começou com o geneticista Alcides de Carvalho. Pesquisador do Instituto Agronômico de Campinas (IAC), ele cruzou, em 1949, duas variedades do tipo arábica: mundo novo e caturra.
O coado e o espresso são os mais conhecidos, mas há outros métodos de extração do café que já estão ganhando no Brasil.
O custo benefício de uma de café em grão é muito superior as de cápsulas. Saiba porque podemos dizer que ela é a melhor para espressos!
O café faz parte da nossa rotina, a cada gole na xícara ficamos mais despertos, mesmo não reparando o quão bem ele faz para nossa saúde.
Se a sua intenção é ter rentabilidade, uma máquina vending de café, como a Electra III, é a opção ideal. O modelo é excelente para quem busca uma alternativa take-away, já que não é preciso oferecer atendimento e uma estrutura de cafeteria.
Carrinhos, kombis, caminhonetes antigas e até bicicletas. As cafeterias móveis são uma ótima opção de negócio ao ar livre e com mobilidade de vendas.
Confira o preparo de drinques super saborosos! Estas receitas com café para o inverno vão ajudar a aquecer o corpo nos dias frios. Confira!
Especialmente no mês das Festas Julinas e suas delícias, separamos algumas dicas para você pode escolher o melhor acompanhamento para o café. Confira!
